2016年6月11日：有職グループ　散らし寿司作り

有職グループは乾物の勉強を少しずつしています。

今日は乾物を使ってお寿司を作りました。

今年度の有職グループリーダーの武田さんが中心になって手分けして散らし寿司作り。

渡邊さん、高橋育代さんが寿司飯を作ってます。

写真：甲斐

武田さんが、具を混ぜ込んでいます。干し椎茸、干ぴょうと、寿司の具は、乾物の代表格です。

錦糸卵をおいて、のりを散らし、お澄ましを作って、散らし寿司で昼食です。とってもおいしく出来ました。