2010年9月9日：明日の友グループの郷土料理勉強会

今日は明日の友グループです。 昨年から引き続き、大分の郷土料理を勉強しています。 今日は、鯵寿司と、潮汁を作りました。

読書は羽仁もと子著作集信仰篇「ピラトに代表するもの」を読みました。 その後、皆で、鯵寿司の試食をしました。 今日の献立は　鯵寿司、潮汁、小松菜と油揚げの煮びたし、 そして、みなの持ち寄ったご馳走がいろいろありました。 郷土料理の勉強を積み重ねて、また講習会をしたいと話しています。