2009年7月1日：講習会「手作りパンで楽しい食事を」

今日はわさだ最寄、久住・山田さんと4人で最寄講習会です。

昨日、準備が整い、今朝は会員宅のお庭で育ったお花を活けました。

ここは受付です。お客様の組み分けもしました。

お客様は13名、講習会が始まりました。

今回は二組に別れての実習講習です。 講師の手順を皆さん、真剣に見ています。

緑と赤のピッツアがきれいに準備できました。 今から焼き上げます。

12時過ぎ、配膳も自分達で、さあ、今から頂きます。 涼しげなテーブルセッティングに喜んでいただけました。

楽しい会食、そして、質問などお受けして、 13時、講習会は終わりました。 準備、本番、本当にお疲れ様でした。

玄関ホールのお花は、矢羽根ススキ、紫式部、紫陽花色々 テーブルのお花は、あじさいと、黄コスモス

今日の献立 基本的なパンのテーブルロールに、手作りトマトソースを使ったピッツア、 そして、やはり手作りのハーブオイルを使ったピッツア、 おから入りのミートボールの入った実沢山のスープ、 野菜がたくさんの中国風甘酢漬け、 梅酒のゼリーと紅茶、どれも喜んでいただけました。