2003年5月13日:5月子どもを持つ母の集まり
今日は、「子どもを持つ母の集まり」
小さな子どもを持ったお母さんたちがたくさん集まりました。
青菜を食べましょうというテーマでお料理をしています。
まずは、「小松菜のケーキ」作り。
蒸している間に、昼食のミネストローネを作ります。
大分友の家が新しくなったので、調理室も使いやすくて勉強が楽しくなっています。
「ほうれん草のピーナッツソース和え」を作ります。
小松菜のケーキが蒸しあがりました。

左奥は茹でた小松菜、右は生の小松菜を使ったケーキ。手前は茹でた小松菜にレモン汁も加えてあります。

生の小松菜は少し匂いがきついですが色は鮮やかです。どれも好評でした。
ミネストローネの出来るまでは、話し合いの時間です。
宿題の3日間の時間調べと食べたもの調べを見合っています。ここから各自の問題点が見つかりそうです。

今年も元気で勉強を続けたいと思います。
子どもを持つ母の集り

讃美歌:23番
読書:著作集『子ども読本』から「下手も上手のうち」
話し合い:「三日間の食事しらべと生活時間」の記録を見ながら
    
机上講習:小松菜のケーキ、ほうれん草のピーナッツ和え、ミネストローネ

今年も生活時間と食べ方を中心の勉強を。献立が立てられるようになりたい。
お母さんたちが自主的に計画をたてて生活部や子どものスタッフと相談しながら、勉強をすすめていく予定です。


出席:会員13人、お客様2人、子ども5人

            文責:永野